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甲鱼猪脊髓汤toutiao

2019-01-12 07:36:46
甲鱼猪脊髓汤

甲鱼猪脊髓汤的制作材料:

主料:甲鱼750克

辅料:猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克

调料:姜5克宝宝咳嗽流鼻涕吃什么药好
,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克

教您甲鱼猪脊髓汤怎么做,如何做甲鱼猪脊髓汤

将甲鱼宰杀,沥净水,去头及内脏,洗净;甲鱼放入沸水中烫3~5分钟,刮去裙边上黑膜,除去腥味;剁去爪和尾,去背板、腹壳,切成肉块,放入蒸盆中;将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口,煎熬成药汁,去纱布袋;将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内,盖好盖;密封,上笼蒸一个小时以上至酥烂,取出;揭开盖,加味精调好口味。

小帖士-食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用宝宝发烧反复几天能好

骨碎补:

骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。不宜与风燥药同用宝宝发热
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