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肉丝香芹的做法

2019/05/15 来源:阿克苏信息港

导读

主料: 香芹 400g 猪肉 100g辅料: 葱 适当 姜 适当调料: 玉米油 适当 生抽 适当 白糖 适当 盐 适当 黄酒 适当

主料: 香芹 400g 猪肉 100g

辅料: 葱 适当 姜 适当

调料: 玉米油 适当 生抽 适当 白糖 适当 盐 适当 黄酒 适当 味精 适当

肉丝香芹的做法:

1、香芹洗净备用。

2、猪肉丝用黄酒,生抽,淀粉抓1下,煨10分钟。

3、炒锅放底油,先下葱姜丝煸炒至变色。

4、再下芹菜梗煸炒半分钟。

5、接着下入芹菜叶煸炒。

6、关小火调味,放白糖,盐,黄酒,生抽快速煸炒至菜变软,关火,撒入适当味精炒匀。

7、成盘享用。

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